野菜畑のレシピ | アノニマ・スタジオ編
40種類の野菜で106のレシピ。
シンプルに、時に大胆に。
新鮮な野菜の味を引き出して楽しむための、おかず、ごはん、保存食、常備菜など。
野菜をたっぷり食べるためのレシピ満載。
DVD「だれでもつくれる永田野菜」から生まれたレシピ集です。
アノニマ・スタジオは、
風や光のささやきに耳をすまし、
暮らしの中の小さな発見を大切にひろい集め、
日々ささやかなよろこびを見つける人と一緒に
本を作ってゆくスタジオです。
遠くに住む友人から届いた手紙のように、
何度も手にとって読みかえしたくなる本、
その本があるだけで、
自分の部屋があたたかく輝いて思えるような本を。
アノニマ・スタジオは、
KTC中央出版の
「ごはんとくらし」をテーマとしたレーベルです。
たべもの、インテリア、雑貨、花……
暮らしとこころをちょっぴり豊かにしてくれる
生活書を中心に、
今までにない新鮮な感覚の書籍を作ってゆきます。